Dzień gofra w szkolnej świetlicy

25 marca w wielu krajach Europy obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Gofra. Gofry wielu osobom kojarzą się z kuchnią skandynawską czy wakacyjnymi budkami nad morzem i są ulubionym przysmakiem dzieci.

Dawniej gofry wyglądały inaczej niż dziś. Przygotowywano je z prostych składników, czyli mąki i mleka, często z dodatkiem mąki jęczmiennej, bo była najłatwiej dostępna. Ciasto było gęste, a wypiek przypominał raczej niewielkie placki niż lekkie, słodkie gofry, które znamy obecnie. W XX wieku pojawiły się elektryczne gofrownice, które całkowicie zmieniły sposób przygotowywania tego przysmaku.

My również uczciliśmy ten dzień własnoręcznie wypiekanymi goframi, a po całej szkole roznosił się wszystkim znany zapach.